世間では、お盆の帰省ラッシュのピークを台風１１号が直撃したようです。今日は、私の住む北関東では台風一過のよく晴れた熱い日ですが、台風の余波が残り、時折強めの風が吹いています。
パッションフルーツの葉が風にそよぐ様子を見ると、ひと時の涼を感じます。既に暦上は秋であることを思い出しますね。
真夏の熱さの中で、（陽が徐々に短くなる、ツクツクホウシが鳴き出すなどいろいろな）小さなことに秋を感じることがあります。言わばそういう時期が、パッションフルーツの収穫期の始まりです。
右の色づいた実は、６月１１日に開花・授粉したものです。隣はその二日後に授粉したものです。これくらい色づくと明日か明後日には自然落下するか、軽く触れれば蔓から離れます。それが収穫時です。
その後、数日～一週間くらい常温追熟すると、表面に皺が入り、香が漂うようになります。そのころには甘さが増して食べごろになります。