いつもお世話になっておりますご訪問者の皆様にお願いごとをするなどあつかましいと存じますが、
パッションフルーツレシピ
をご紹介ください。
8月に入るころには、皆様のご家庭でもパッションフルーツの収穫が始まるのではないでしょうか?
そこで、これは美味しかったというようなレシピがございましたら、是非ご紹介いただきたいと考えております。『こんなのでいいの?』とお考えにならず、作る難易度に関らず(私のように難しいほど燃える人種もいます)、材料の値段など気にせず、『〇〇のお店にいったら、こんなのがあって美味しかったからお勧めよ!!』も歓迎、とにかく情報量を求めたいと思います。
私も、今年はこんなレシピを試してみようというようなことは少しはありますが、それだけでは情報量が><・・・となってしまうのです。
パッションフルーツ・レシピの投稿方法
本投稿のコメント蘭をご利用ください。当ブログでは、コメントに画像を添付できるようになっていますので、できましたら美味しそうな画像付でお願いいたします。(コメントを投稿後には、管理者しか誤記を訂正できないところが癌といえば癌なのですが、できたものの味に影響ないような誤字レベルであれば気にしないようにしましょう。また、最悪はプロフィールページから私にメールいただければ私が訂正いたしますし、修正したものを再投稿されてもOKです。)
私も温めているレシピ(というには恥ずかしいですが)がありますので、コメント欄でご紹介する予定ですが、私のレシピがまだ載っていないからその前に投稿するのは悪いかも?などという遠慮はいりません。
当サイトの常連さんも、はじめて書き込みされる方も、ここではあいさつ抜きで、
どんどんいっちゃってください。
レシピへのRESのみも大歓迎です
『これは美味しそう』『ぜひ作ってみたい』など、レシピへのRESのみも大歓迎です。RESを投稿するには、レシピの下にある『返信』というところをクリックしてくださいね。
レシピの紹介者の方に質問しちゃってもいいかもしれませんね。レシピを紹介した方は必ず自分のレシピの反響を気にしています。質問へのRESも付くかもしれませんよ。
そしてこの投稿のアクセス数が増えていけば、『人気の投稿』の上位にランキングしますので、この投稿へのアクセスも容易になります。
【トロピカルアイスキャンデー:Fresh Beat】
私の大好きなフレッシュ・ビートというアイスキャンデーです。
酸っぱさよりも甘さの勝るパイナップル、ピーチ、バナナ、パッションフルーツの入ったシャーベットを、オレンジ、マンゴー、パッションフルーツの入った濃厚な甘酸っぱさのキャンデーで包んでいます。シャーベット部、キャンデー部ともパッションフルーツはいい仕事してます。とても美味しいです。
正確な値段はさだかではありませんが、6本入り袋を二袋買いまして、¥1,000でけっこうおつりがきたと思います。
シャトレーゼのお店で売っていますので、いらっしゃってみてはいかがでしょう。
レシピはこの画像をご覧ください。
yoko様
レシピご提供ありがとうございます。
メールをそのまま掲載します。
ーーーーーーーーー以下メール内容ーーーーーーーーーー
私がいつも作っているケーキのレシピです。
材料 22センチタルト型。
(1)薄力粉160g
バター100g 砂糖80g
卵黄 1個
バターは室温に戻し無塩バターの場合は塩を1つまみ入れます。(1)の材料をすべて混ぜ合わせ香り付けにバニラオイル数滴、ブランデー 数滴をいれボールから離れる位にまとまったらラップに包み冷蔵庫で寝かせておきます。
その後ラップに挟んだ状態で平らに伸ばし170度オーブンで10~15分焼き粗熱を取ります。
(2)ヨーグルトムースを作ります。プレーンヨーグルト一1/3箱、生クリーム1/3箱、砂糖100g、卵黄1個、ゼラチン1袋(15gお湯で溶かしておく)これらをボールに入れすべて良く混ぜ泡で氷水を張ったボールにつけてボールの中の材料か固まってきたら焼いて粗熱が取れた型に入れ、
ここの上に中身を出したパッションフルーツを乗せますが、少し酸味がきっいときはグラニュー糖を混ぜ溶かしたゼラチンで固めて上に奇麗に敷き詰めます。後はラップをして冷蔵庫で冷やして食べると最高です。我が家の旦那は1日1ホール食べてしまいました。今はブルーベリータルトを作っています。写真はサイズが大きくて送れませんでしたのですみません。Facebookの方で見れますが?
ーーーーーーーーーーー以上ーーーーーーーーーーーーー
『パッションフルーツの種は絶対に食べてください。女の人は特にシミや皮膚のたるみに良いと言われていますので。細かい手順がわからないときはまたご連絡ください。』とのコメントがありました。
yoko様へ、FacebookのURLをお教えいただけませんか?
yoko様に
『ブラジルゴハンとカワイイモノ』というサイト様の
小さなパッションフルーツのタルト
という美味しそうなレシピを教えていただきましたので、紹介させていただきました。
【マンゴーパッションフルーツフラペチーノ】
近くのスターバックスに行ってきました。
昨年くらいからマンゴーとパッションフルーツの名コンビぶりが結構話題のフローズンドリンクでしたので、一度飲んでみたいと思っていたのです。(デジカメを持参しましたが、電池が入っていませんでした。携帯も持ってかなかったし。・・・ショック!!)
画像などは、上のスタバのサイトへのリンクからお願いします。
私がオーダーしたのは、裏メニューのハイビスカスティ抜きのものです。
ハイビスカスティは酸味がありますので、マンゴーとパッションフルーツを楽しむには『抜く』のが妥当かと。
飲んでみると、パッションフルーツは脇役でした。ただ、私の感覚としては、甘くて美味しいのですが、もう一つインパクトに欠けるマンゴーの味に酸味のアクセントを加えているようでした。
因みにパッションフルーツの種は取り除かれていました。さらっと喉を通るフローズンにとって、噛まなければならない種の存在は邪魔だという判断なのでしょう。種には美容成分が含まれているんですけどね。
すっきりと美味しいフローズンドリンクです。
はじめまして(^^)
パッションフルーツの育て方について調べていたらこちらへたどり着きました。
実は私ブラジルに住んでいます、ブラジル人です(^^)
せっかくなのでブラジル定番のレシピを2つ紹介しますね。
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パッションフルーツのジュース
材料
パッションフルーツ 1~2個
水 350ml程度 (果汁の量によって調整してください。水が多いとあまりおいしく出来上がりませんんので。果汁1:水3ぐらいの割合が良いかと思います。)
砂糖 大さじ3 (好みの量でもOkです)
作り方
1)パッションフルーツと水をミキサーで混ぜます。
2)①をこして種を取り除きます。
3)砂糖を加えてまぜます。
4)お好みで氷も加えてください。
レモネードみたいで夏の暑い日にはとってもおいしいですよ(^^)
私のサイトにいつか作り方を載せましたのでよければ参考にしてください(ブログ内検索を使用していただければ簡単に見つかると思います)。
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パッションフルーツのムース
材料
コンデンスミルク 320ml
パッションフルーツ果汁 320ml
(果汁をミキサーで少し混ぜて種を荒めに砕きます。その後こして種を取り除いてください。)
生クリーム(ホイップしないで) 320ml
作り方:
1)材料を全部ミキサーに入れ混ぜる。
2)容器に移して冷蔵庫で4時間ほど冷やす。
*硬くはなりません。コンデンスミルクの量はお好みで(ブラジル人はかなりの甘党なのでw)。
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気に入っていただけたら嬉しいです。
いつか作ったらまた感想もアップして頂けたらと思います(^^)
きむちゃん様
はじめまして、
お返事遅れまして申し訳ありません。
ジュースとムースのレシピありがとうございました。
今年の果実が収穫できましたら、是非とも試させて
いただきます。
その際には写真付の記事を掲載したいと思います。
ところで、ブラジルのかたのコメントとは驚きです。
実は私のアイドルとして二人のブラジル人がいるので
すよ。
一人はF1レーサーのアイルトン・セナです。日本での
グランプリレースで彼の全身全霊を捧げるような走り
に惹かれたものです。
もう一人は、ネイマールです。サッカーも好きですの
で。
私の中ではブラジルという国への憧れがあると言って
も過言ではありません。